ARAP TAVASI
250 gr kıyma
2 yemek
kaşığı margarin
6 adet domates
6 adet yeşil biber
3-4 diş sarımsak
Kıymayı ve margarini tencereye koyup karıştırın. Kıyma suyunu çekince zar şeklinde doğranmış soğan
ları ilave edin. Tuz, karabiber atıp kıymayı kavurun. Kavrulan kıymayı fırına dayanaklı bir cam kaba alın. Üzerine küp şeklinde doğranmış domates
leri ilave edin. Yeşil biber
leri de halka şeklinde doğrayın. Sarmısakları ilave edin, hepsini elinizle karıştırıp, yayın. 175 derecelik fırında 25 dakika susuz pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder