YUFKALI OMLET

MALZEMELER

• Yarım yufka
• 3 adet yumurta
• Kaşar peyniri rendesi
• Tuz, pul biber
• Sıvı yağ

Yumurtaları bir kaseye kırıyoruz ve çırpıyoruz . Yufkaları elimizle koparıp yumurtanın içine atıyoruz. Kaşar peyniri rendesini ilave edip karıştırıyoruz.
Tavaya sıvı yağ ekleyip ısıtıyoruz. Yufkalı yumurtayı tavaya ilave edip pişiriyoruz. Bir tarafı kızarınca kapak yardımıyla çeviriyoruz ve diğer tarafını da pişiriyoruz.
Afiyet olsun…