2 adet orta boy domates (kabuklarıyla)
1 adet büyük boy salatalık (kabuklarıyla)
2 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı pul biber ( acı sevenler oranı arttırabilir)
domates, soğan, sarımsak, salatalık, maydanoz ve biberi robota alın. çok ezilmemelerine özen göstererek robotta 1-2 kere çektirin. derin bir kaseye alın. içine salça, pul biber, zeytinyağ , tuz ve nar ekşisini koyup elinizle tüm malzemeler özdeşene kadar karıştırın. servis tabağına alıp üzerini maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz. kızartılmış küçük ekmeklerin üzerine koyarak da masada değişik sunum yapabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder