5 Kasım 2013 Salı

ARAP TAVASI

250 gr kıyma 
2 yemek kaşığı margarin 
adet domates 
adet yeşil biber 
3-4 diş sarımsak 

Kıymayı ve margarini tencereye koyup karıştırın. Kıyma suyunu çekince zar şeklinde doğranmış soğanları ilave edin. Tuz, karabiber atıp kıymayı kavurun. Kavrulan kıymayı fırına dayanaklı bir cam kaba alın. Üzerine küp şeklinde doğranmış domatesleri ilave edinYeşil biberleri de halka şeklinde doğrayın. Sarmısakları ilave edin, hepsini elinizle karıştırıp, yayın. 175 derecelik fırında 25 dakika susuz pişirin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder